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Rinascimento Palusci Monocultivar Dritta Cru da Oliveto Storico Monumentale 50 cl. - a pz

Oli - Extra Vergine di Oliva - Fruttato Medio

Abruzzo - Palusci Marina (Azienda Agricola) - Codice prodotto: OFI04860135


rinascimento-palusci-monocultivar-dritta-cru-da-oliveto-storico-monumentale

1 pz.

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Rinascimento Monocultivar Dritta Cru da Oliveto Storico Monumentale di Palusci Marina - HARVEST 2019 -

 

Olio Ottenuto dalla Molitura a Due Fasi a Freddo con Frangitore a Martelli a Giri Ridotti Eccellenti Olive della Cultivar Dritta; ne segue un’Estrazione a Freddo ed una Decantazione Naturale in cisterne sotto gas inerte che riposano in un ambiente a temperatura controllata.
Questo olio è classificato come Cru perché le olive che vengono utilizzate per ottenerlo provengono esclusivamente dal nostro Oliveto Storico Monumentale dove regna sovrana la Pianta Madre la capostipite di tutte le nostre attuali piante di Dritta. Proprio da quella pianta sono state prese le talee per fare le piante che compongono attualmente i nostri oliveti, un vero e proprio pezzo di Storia della nostra aziend



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Comune: Pianella
Località: Pependone
Nome Vigneto: Capitano
Altitudine: 282m s.l.m.
Esposizione: Nord - Est
Suolo: Argilloso
Sistema di allevamento: Vaso Pianellese


Varietà:

Cultivar: Dritta 100%
Metodo di coltivazione: Agricoltura Biologica
Età dell’oliveto: 450 Anni e oltre


Sistema di raccolta:

Inizio Ottobre



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