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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
11/11/2016 10:00:00
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31/10/2016 23:24:00
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24/10/2016 19:17:00
I TOP 100 2016 secondo JAMES SUCKLINGLa classifica dei 100 vini TOP 2016 per James Suckling
21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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Q.tà max 4
Rinascimento Monocultivar Dritta Cru da Oliveto Storico Monumentale di Palusci Marina - HARVEST 2019 -
Olio Ottenuto dalla Molitura a Due Fasi a Freddo con Frangitore a Martelli a Giri Ridotti Eccellenti Olive della Cultivar Dritta; ne segue un’Estrazione a Freddo ed una Decantazione Naturale in cisterne sotto gas inerte che riposano in un ambiente a temperatura controllata.
Questo olio è classificato come Cru perché le olive che vengono utilizzate per ottenerlo provengono esclusivamente dal nostro Oliveto Storico Monumentale dove regna sovrana la Pianta Madre la capostipite di tutte le nostre attuali piante di Dritta. Proprio da quella pianta sono state prese le talee per fare le piante che compongono attualmente i nostri oliveti, un vero e proprio pezzo di Storia della nostra aziend
Zona di produzione:
Comune: Pianella
Località: Pependone
Nome Vigneto: Capitano
Altitudine: 282m s.l.m.
Esposizione: Nord - Est
Suolo: Argilloso
Sistema di allevamento: Vaso Pianellese
Varietà:
Cultivar: Dritta 100%
Metodo di coltivazione: Agricoltura Biologica
Età dell’oliveto: 450 Anni e oltre
Sistema di raccolta:
Inizio Ottobre
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