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Dievole Aceto di Vino Chianti Classico Millesimato 2009 50 cl. - a pz

Aceto Balsamico - Aceto - Aceto di Vino

Toscana - Dievole - Codice prodotto: AT0139043


dievole-aceto-di-vino-chianti-classico-millesimato-2009

1 pz.

€ 6,75

da 4 pz.

€ 6,28

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€ 6,05


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Q.tà max 6



Aceto di Vino Chianti Classico Millesimato 2009 di Dievole - Sei tu pungente che alimenti il palato e la mente. Di goccia in goccia emulsioni sapido l’olio che ora vivace affina le pietanze e rendi più acuto lo spirito del vino di Chianti Classico, il filo della spada e dei pensieri.

 

Aspetto limpido, brillante e di colore rosso rubino. Il profumo è acetoso e moderatamente pungente. Il sapore è nettamente intenso, vivace, acido però equilibrato.



Valutazione

4


Caratteristiche

Varietà:

spirito del vino di Chianti Classico


Acidità:

Acidità: 8,50 %


Densità:

Alcool residuo: 0,40 % in vol
Dry Extract: 0,80 g/l
pH: 3,20


Caratteristiche organolettiche:

Aspetto limpido, brillante e di colore rosso rubino. Il profumo è acetoso e moderatamente pungente. Il sapore è nettamente intenso, vivace, acido però equilibrato.


Abbinamento:

Da usare su tutte le verdure fresche e cotte in abbondanza a gusto e piacere del commensale. Ottimo anche in cottura su coratella e selvaggina.



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