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Valle Reale Montepulciano d'Abruzzo Vigneto di Popoli DOC 2009 di Valle Reale 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - Montepulciano d'Abruzzo

Abruzzo - Valle Reale - Codice prodotto: VR044902630


valle-reale-montepulciano-dabruzzo-2008

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Valle Reale Montepulciano d'Abruzzo Vigneto di Popoli DOC 2009 di Valle Reale

Questo è il vigneto più antico della nostra azienda. Situato nel lato sud, è costituito da una buona componente sassosa e poca argilla. A partire dalla tarda mattinata e fino a sera tardi, questa zona è interessata da una costante ventilazione, che mitiga il forte irraggiamento diurno durante il periodo estivo ed assicura la sanità dei grappoli durante la fase di maturazione, contribuendo peraltro all’abbassamento delle temperature della notte.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Abruzzo, Popoli, Vigneto Valle Reale.
Le uve provengono sia dai nostri vigneti di Popoli che da quelli di Capestrano. Sono due zone diverse sul piano climatico in quanto la piana di Ofena - Capestrano è particolarmente calda durante le giornate estive rispetto a Popoli.
Qui si ottengono uve che in vinificazione riescono ad esprimere vini più strutturati, mentre la zona di Popoli esalta la complessità dei profumi. Ambo i vigneti godono di un notevole sbalzo termico fra il giorno e la notte, mantenendo acidità elevate.
Anche i terreni sono diversi nelle due zone, ma la componente ciottolosa tipica dei terreni montani, caratterizza entrambi i vigneti.
A Capestrano il terreno è più limoso, e quindi meno drenante rispetto a Popoli.
In entrambe le condizioni pedoclimatiche il Montepulciano matura molto lentamente conservando acidità spiccata e profumi fragranti di piccola frutta rossa.
La pratica della fermentazione spontanea attuata su diverse selezioni di uve ci ha permesso di evidenziare individualità uniche che solo un territorio montano e freddo può esprimere.


Uvaggio:

Montepulciano 100%


Vinificazione:

Il diradamento dei grappoli viene eseguito sistematicamente all’invaiatura


Maturazione:

In Tonneau per un anno


Caratteristiche organolettiche:

Da un colore rubino quasi impenetrabile, che si rivela solo in un’unghia violacea, si apre un naso molto intenso che registra nitide note minerali di grafite e frutta scura, mora in primis, e disegna sul fondo nuances leggermente balsamiche. L’attacco gustativo è sempre molto morbido e avvolgente anche grazie alla dolcezza dei tannini. La tipica vena acida di queste uve, che dà un piacevole senso di freschezza, regala al vino una dinamicità gustativa che ne fa meglio apprezzare la struttura e la profondità. Nel lungo finale ritornano i sentori di frutta matura del bouquet


Abbinamenti:

Coniglio al Tartufo, maialino al forno



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