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Traminer Aromatico Aquileia Friuli DOC 2021 di Tenuta Ca' Bolani
Un vino di colore paglierino verdolino. Al naso si presenta con la scorza d'arancia, rosa, litchi, cannella costruiscono il fine impianto olfattivo. In bocca con un gusto sorprendentemente snello e molto fresco.
Zona di produzione:
Friuli Aquileia
Uvaggio:
Traminer Aromatico
Vinificazione:
Le uve sane e ben mature vengono pigiate e pressate delicatamente con presse orizzontali. Il vino ottenuto dalla fermentazione a temperatura controllata è rimasto per 4 mesi sui propri lieviti naturali fino al raggiungimento del suo equilibrio.
Dati Analitici:
13%
Temperatura e modalità di servizio:
9°-10°
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: floreale, complesso, con ricordi di acacia e miele.
Gusto: garbatamente asciutto, fragrante e piacevole.
Abbinamenti:
Eccelle con antipasti magri, con i primi delicati, con pesce e carni bianche, con tutti i piatti a base di verdura.
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