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Rosso Conero Fazi Battaglia DOC 2011 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - ROSSO CONERO - Rosso Conero

Marche - Fazi Battaglia - Codice prodotto: VR01420161


rosso-conero-doc-2011

1 pz.

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- Rosso Conero DOC 2011 di Fazi Battaglia -

Un rosso di gran classe che nasce da uve Montepulciano e Sangiovese raccolte nei vigneti adagiati sulle pendici del Monte Conero, una piccola zona vitivinicola dalle straordinarie potenzialità.
Un vino di colore brillante, rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è intenso e persistente, con un bouquet arricchito da sentori floreali.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Marche - da vigneti situati sulle pendici del Monte Conero, nella provincia di Ancona


Uvaggio:

85% Montepulciano, 15 % Sangiovese


Vinificazione:

Fermentazione tradizionale in tini di acciaio, 10-15 giorni di macerazione a temperatura controllata


Maturazione:

4 mesi di maturazione in acciaio


Affinamento:

Sono le fasi di lavorazione che precedono l’arrivo in bottiglia, dove il Rosso Conero si affina per circa 2 mesi


Dati Analitici:

12,5%


Invecchiamento:

2-3 anni


Temperatura e modalità di servizio:

Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un'ora prima di servire, ad una temperatura di 18°C


Abbinamenti:

L’abbinamento ideale è con minestre asciutte, arrosti di carne bianca, piatti tipici toscani come il ragù di maiale e i formaggi pecorini.



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