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Rosé Brancaia Merlot IGT Rosato Toscana 2020 75 cl. - a pz

Rosati - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Merlot ( Rosato )

Toscana - Brancaia - Codice prodotto: VRS036808373


rose-brancaia-merlot-igt-rosato-toscana-2020

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 - Rosé Brancaia Merlot IGT Rosato Toscana 2020 -

Rosato fresco con sentori fruttati di pesche bianche, limoni e mele. Tenue e delicato, finale fresco e vivace.

ROSÈ è un vino fruttato ed elegante. Di buona struttura, presenta un colore ed un grado alcolico leggeri con un finale fresco. È un 100% Merlot, le cui uve provengono interamente dai nostri vigneti in Maremma. Dopo un brevissimo contatto con le bucce, il mosto fermenta a bassa temperatura in acciaio e successivamente rimane sulle fecce per tre mesi

 



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Maremma

Altitudine e esposizione 75-175 mt s.l.m; O-SO exp.
Terreni Sabbioso e argilloso. Sabbia per due terzi e limo ed argilla per un terzo.
Clima e microclima Clima mediterraneo con estati molto calde e inverni molto miti. Elevata escursione termica fra le temperature diurne e quelle notturne ed è spesso presente una lieve brezza marina.


Uvaggio:

100% Merlot


Epoca di vendemmia:

Vendemmia 20.08.20 - 22.08.20


Vinificazione:

Dati analitici Grado alcolico: 13%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 16°
Contatto con le bucce Fino a 18 giorni


Maturazione:

Maturazione in botte 3 mesi sui lieviti in tini di acciaio


Affinamento:

Affinamento in bottiglia Alcuni mesi

Prima annata prodotta 2014


Dati Analitici:

Dati analitici Grado alcolico: 13%; acidità totale: 5,60%


Invecchiamento:

Potenziale evolutivo Fino a 5 anni


Caratteristiche organolettiche:

Rosato fresco con sentori fruttati di pesche bianche, limoni e mele. Tenue e delicato, finale fresco e vivace.


Abbinamenti:

Aperitivo, pasta, insalate, pollame, piatti a base di crostacei e pesce.



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