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25/11/2016 20:43:00
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21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
- Oinos Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2018 di San Lorenzo -
Un vino unico per concentrazione e finezza, al naso si apre con bellissimi sentori di frutta matura marmellatosa, amarena caffè cioccolata Al gusto è estremamente equilibrato, giustamente tannico, caldo, morbido, di grande struttura e persistenza aromatica e con un ottimo dosaggio del legno.
Zona di produzione:
ABRUZZO;
Tenuta Querce Grosse in Castilenti –Te-
Altitudine: 250/300 metri sul livello del mare
Uvaggio:
Montepulciano d’Abruzzo
Resa ettaro: 70 quintali
Sist. allev.: Cordone Speronato
Dens. impianto: 5000 piante per ettaro
Epoca di vendemmia:
3° decade di Ottobre
Vinificazione:
Pigiatura, lunga macerazione sulle bucce a bassa temperatura, pressatura soffice
Maturazione:
18 mesi in barrique francesi
Affinamento:
6 mesi in bottiglia negli appositi locali climatizzati
Dati Analitici:
14%vol
Invecchiamento:
8/10 anni
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso intenso
Profumo: bellissimi sentori di frutta matura marmellatosa, amarena caffè cioccolata
Gusto: equilibrato, giustamente tannico, caldo, morbido, di grande struttura e persistenza aromatica e con un ottimo dosaggio del legno
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