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Novecento Dievole Chianti Classico Riserva DOCG 2017 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Riserva

Toscana - Dievole - Codice prodotto: VR013905332


novecento-dievole-chianti-classico-riserva-docg-2017

1 pz.

€ 25,50

da 4 pz.

€ 22,95

da 6 pz.

€ 22,10


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Q.tà max 6



-Novecento Dievole Chianti Classico Riserva DOCG 2017 -
Il Chianti Classico Riserva "Novecento"è composto Sangiovese 100%. Le uve vengono raccolte in cassette e provengono da un'accurata selezione dei vigneti Sessina e Massoni e Colombaio.

 

Il Chianti Classico DOCG Riserva Novecento di Dievole è rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso ha un profumo intenso di frutta rossa matura e note speziate. E’ un vino corposo ed equilibrato, con tannini eleganti e piacevoli. Buona acidità e spiccata mineralità. Finale lungo ed elegante.



Valutazione

4


Caratteristiche

Vinificazione:

Fermentazione: 14-15 giorni in vasche di cemento grezzo da 75 Hl ad una temperatura massima di 26-28 ° C.


Maturazione:

 in botti di rovere francese non tostato da 41 Hl per circa 17 mesi.


Affinamento:

minimo 6 mesi in bottiglia.


Dati Analitici:

14 %vol.



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