Leone D'Almerita Sicilia Bianco IGT 2018 di Tasca D'Almerita - 10 of the Best Sicilian White Wines at Every Price Point BY WINE ENTHUSIAST - segnalato tra i 10 migliori vini bianchi siciliani:"Tasca d’Almerita 2018 Leone d’Almerita (Terre Siciliane); $22, 91 points. A blend of Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc and Gewürztraminer, this fragrant, savory white has enticing aromas of citrus, spring blossom, pear and tropical fruit. The vibrant, tangy palate doles out juicy grapefruit, white peach and pineapple alongside crisp acidity that leaves a clean, succulent finish. LLS–Winebow. Editors’ Choice.


Forte e generoso.
Potenza e velocità nel farsi apprezzare sono le sue caratteristiche, un Leone che è riuscito a catturare l'essenza dello splendente sole siciliano.
Prodotto da uve Chardonnay ed Inzolia, coraggioso nelle scelte ma fedele alla tradizione, corrisponde in pieno - con la sua potente natura ammansita dall'esperienza - al profilo del'azienda Tasca d'Almerita.
Un vino di grande piacevolezza e bevibilità, lavorato interamente in acciaio che, per la sua costanza, è ormai un vero e prorpio punto di forza dell'azienda. Di colore paglierino netto, profuma di drupe gialle mature e pompelmo, con delicate sfumature erbacee di foglia di pomodoro.
Equilibrato e coretto al palato, lascia la bocca fresca e pulita.

Uvaggio:

Catarratto Bianco, Chardonnay e Sauvignon

Epoca di vendemmia:

Settembre-ottobre

Vinificazione:

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C.
La fermentazione dura 15 giorni.
La fermentazione malolattica non svolta.

Affinamento:

Affinamento in vasca di acciaio inox in presenza di lieviti per 4-5 mesi.

Dati Analitici:

13%

Abbinamenti:

Su una grigliata mista di pesce.