Crudoo Giorgi Spumante Brut NON Filtrato - è un prodotto naturale, che non subisce alcun trattamento d’illimpidimento, non viene filtrato, al fine di preservare intatte tutte le caratteristiche organolettiche e Salutari del vino. – Naturalmente Velato

Ottimo Da Aperitivo, Eccellente a Tutto Pasto

Di Colore Giallo Paglierino Torbido, Perlage Fine E Persistente. Al naso Ampio Elegante e Persistente Con Spiccate Note di Frutta Fresca Crosta di Pane Mandarino Albicocca e Vaniglia. In bocca è Armonico, Eccellente a Tutto Pasto.

Zona di produzione:

ALTITUDINE: M.220/300 S.L.M.
ESPOSIZIONE: Sud Sud-Est
TERRENO: Calcareo – Argilloso

SESTO D’IMPIANTO: 100 M X 2.50
DENSITÀ D’IMPIANTO: 4000 Ceppi Per Ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
PRODUZIONE: 60 Q.Li /Ha

Uvaggio:

Pinot Nero 80% – Chardonnay 20%

Epoca di vendemmia:

Fine Agosto –Primi Settembre;

VENDEMMIA: Manuale in Cassette

Vinificazione:

Pressatura Soffice, Fermantazione

Temperatura e modalità di servizio:

6°-8°

Caratteristiche organolettiche:

Visive:
Di Colore Giallo Paglierino Torbido, Perlage Fine e Persistente
Olfattive:

Bouquet Ampio Elegante e Persistente Con Spiccate Note di Frutta Fresca Crosta di Pane Mandarino Albicocca e Vaniglia
Gustative:
Armonico, Eccellente a Tutto Pasto

Abbinamenti:

Ottimo Da Aperitivo, Eccellente a Tutto Pasto