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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
11/11/2016 10:00:00
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31/10/2016 23:24:00
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24/10/2016 19:17:00
I TOP 100 2016 secondo JAMES SUCKLINGLa classifica dei 100 vini TOP 2016 per James Suckling
21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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VAT 22% not included
Q.tà max 1
- 7 Filari Spumante Brut Metodo Classico - Fiano di Avellino di Feudo Apiano -
Questo vino vuol rappresentare le doti produttive dell'intero territorio di Lapio ed essere un omaggio all'impegno e alla passione dei viticoltori di Lapio.
Zona di produzione:
Campania, Lapio
Uvaggio:
100% Fiano
il vigneto è posizionato nelle zone più alte di Lapio, con forti escursioni termiche ed un terreno d'origine vulcanica.
Vinificazione:
in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento:
Almeno 4 mesi in serbatoi di acciaio a riposo sui propri lieviti, selezionati nei vigneti di Lapio.
Dati Analitici:
Gradazione alcolica: 14 %,
Temperatura e modalità di servizio:
10°-12° C
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: le sensazioni olfattive rievocano i fiori freschi e la frutta fresca.
Palato: in bocca esplode la mineralità e l’acidità è evidente.
Abbinamenti:
L'abbinamento ideale è con pietanze a base di pesce, molluschi e crostacei. Ottimo anche come aperitivo.
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