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Regione: Sicilia;
Anno di fondazione: 1990;
Proprietà: Salvatore Geraci;
Enologo: Donato Lanati;
Totale bottiglie prodotte: 25.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 7;
L’azienda Agricola Palari dell’architetto Salvatore Geraci ha sede presso una bella villa settecentesca in località Santo Stefano Briga in provincia di Messina. Sebbene piccola, la superficie vitata non supera i 6 ettari, l’Azienda Agricola Palari rappresenta una delle realtà vitivinicole regionali più belle. Il proprietario, vero appassionato di vino, assieme a Donato Lanati, una delle grandi firme del mondo vinicolo italiano, è riuscito nell’intento di creare uno dei migliori rossi siciliani, ma soprattutto a non far scomparire del tutto una piccolissima DOC regionale, il Faro. Nei quasi 6 ettari di vigneto si coltivano principalmente nerello mascalese, nerello cappuccio, e nocera, ma anche vitigni autoctoni quasi sconosciuti, leggi acitana e galatea. La posizione particolare del vigneto, con vista sullo stretto, ed una pendenza vicina al 70%, la natura del terreno, la potatura mirata alla qualità, le rese bassissime inferiori al chilogrammo, e una filosofia produttiva moderna sono le chiavi del successo per questa bella cantina. La gamma produttiva comprende due soli vini, ed il Faro è il gioiello aziendale, un vino assolutamente di grande classe.
Rossi - DOC - FARO - Rosso - Codice prodotto: VR032801831
Faro Rosso DOC 2008 di Palari, la straordinaria creatura dell'architetto Salvatore Geraci (con la collaborazione dei professor Donato Lanati) come il miglior rosso dell'isola; i più integralisti sussurrerebbero addirittura d'Italia, e che vini paragonabili, per eleganza e complessità, possano trovarsi solo nella Borgogna più ''intima''...
€ 30,80
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Q.tà max 3
Rossi - DOC - FARO - Rosso - Codice prodotto: VR032801835
Faro Rosso DOC 2009 di Palari.
"Un passaparola che da anni circola tra gli appassionati e gli addetti ai lavori tenderebbe ad accreditare il Faro Palari, la straordinaria creatura dell'architetto Salvatore Geraci...
€ 32,20
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Q.tà max 2
Rossi - DOC - FARO - Rosso - Codice prodotto: VR032801443
Il Faro Palari di Salvatore Geraci è uno dei migliori rossi assaggiati per l'edizione della Guida Vini d’Italia 2005, in Sicilia e non solo. L’annata 2002, quindi, va ad ascriversi nell'elenco di quelle premiate in passato, elenco che così arriva a ben 5...
€ 27,55
€ 26,60
Esaurito
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Rossi - IGT - SICILIA - Rosso - Codice prodotto: VR032801888
Rosso del Soprano Sicilia IGT 2010 di Palari, è Il 2° gioiello della Cantina Palari dopo il Faro plurivincitore di Tre Bicchieri - Rosso del Soprano - è migliore del solito...
€ 15,95
€ 14,85
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Q.tà max 4
Rossi - IGT - SICILIA - Rosso - Codice prodotto: VR032801444
Rosso del Soprano Sicilia IGT 2002 di Palari è Il 2° gioiello della Cantina Palari dopo il Faro plurivincitore di Tre Bicchieri, è migliore del solito. Rubino con unghia granato. All'esame olfattivo dona evidenti sentori di confettura e spezie, con ulteriori, piacevoli note di tabacco e caffè...
€ 13,78
Esaurito
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Rossi - IGT - SICILIA - Rosso - Codice prodotto: VR032802321
Santa.Ne' Sicilia Rosso IGT 2010 di Palari, è un vino di colore rosso rubino carico, complesso ed ampio con note affumicate e speziate...
€ 50,75
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