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Regione: Toscana;
Proprietà: Angelo Gaja;
Enologo: Guido Rivella;
Totale bottiglie prodotte: 40.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 14;
Angelo Gaja e Guido Rivella scolpiscono vini precisi anche in trasferta. Non è uno scoop, ma la semplice enunciazione della realtà. Qui siamo in vigneti di oltre 15 anni d'età, che dimorano su suoli argilloso-calcarei, con esposizione ottimale nei pressi della chiesa di Santa Restituta, sulla strada che da Montalcino va verso Grosseto.
Gli maggi parlano di tannini d'autore, concentrazione da resa di uve bassissima (non più di 50 quintali per ettaro), acidità posta in luce nella giusta dignità varietale, uso dei i legni di maturazione, sia grandi che piccoli, con mano sicura.
Eccoli i vini ilcinesi dell'uomo delle Langhe!
Pieve Santa Restituta - Gaja Angelo
Rossi - DOCG - BRUNELLO DI MONTALCINO - Brunello di Montalcino - Codice prodotto: VR021501105
Rennina Brunello di Montalcino DOP 2013 di Pieve Santa Restituta, Rosso granato compatto, dai toni cromatici ben fissati. Naso che attrae, sulle note della confettura di visciole, con una nota eterea...
€ 134,40
Esaurito
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Pieve Santa Restituta - Gaja Angelo
Rossi - DOP - BRUNELLO DI MONTALCINO - Brunello di Montalcino - Codice prodotto: VR021501260
Rennina Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOP 2013 - MAGNUM in Cassa Legno. Rosso rubino concentrato e denso, dai toni cromatici ben fissati. Naso che attrae, prevalentemente disposto sulla confettura di prugne e la marasca, unite a note floreali di rosa ed un mix di speziature dolci...
Pieve Santa Restituta - Gaja Angelo
Rossi - DOP - BRUNELLO DI MONTALCINO - Brunello di Montalcino - Codice prodotto: VR021501258
Sugarille Brunello di Montalcino DOP 2013 di Pieve Santa Restituta, Emergono la mora di rovo, il terriccio umido, il cerfoglio e il tabacco Latakia, nel quadro caldo del rovere, calibratissimo. Bocca avvolta dalla polpa, e poi, come scanditi dal metronomo, l'ingresso di un ansino celestiale, di trama fitta, e della sapidità che soffia forte, verso la chiusura, eterna,di radice di liquirizia. Da manuale...
€ 137,75
Esaurito
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Pieve Santa Restituta - Gaja Angelo
Rossi - DOP - BRUNELLO DI MONTALCINO - Brunello di Montalcino - Codice prodotto: VR021501259
Sugarille Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOP 2013 - MAGNUM in Cassa Legno.Manto scuro, dalle nuance rosso granato, che colora il bicchiere con striature ben visibili. Limpatto olfattivo è dapprima abbastanza misurato, per poi stupire con profondità e qualità impressionanti...
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