Karin Roner Grappa Weissburgunder invecchiata in Astuccio di Roner - Grappa di pura vinaccia Weissburgunder - invecchiata 12 mesi. Da meditazione, Idea regalo!

Realizzata con vinaccia di Pinot Bianco in purezza, delicatamente ottenuta con il sistema della doppia distillazione a bagnomaria di vapore. Le vinacce provengono dalla zona sopra al Lago di Caldaro, rinomata per la produzione del tipico pregiato Pinot Bianco altoatesino.

Dopo 8 mesi in botti di rovere nuove con tostature ricercate e particolari, viene affinata per altri 4 mesi in botti di legno di ciliegio, prima di venire imbottigliata. Al naso è palese una fine nota di mele, sostenuta dalle nuance riccamente fruttate del legno di ciliegio. Al palato è seducente, elegante, femminile, gioca con armonie delicate, ma non impersonali, e ha un uscita piena ma discreta.

Tale la sua eleganza che saprà regalare momenti di grande gusto, non solo alla signora Karin Roner in occasione del suo compleanno, ma anche a Lei. Questa grappa é stata realizzata come edizione limitata di sole 890 bottiglie.

Affinamento:

Botti di rovere e botti di legno di ciliegio

Gradazione:

40 % vol

Temperatura e modalità di servizio:

18 °C

Caratteristiche organolettiche:

Nota olfattiva: Floreale
Gusto: Amabile, Rotonda/piena
Descrizione organolettica: Nota di mele sostenuta dalle nuance riccamente fruttate del legno di ciliegio