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I TOP 100 2016 secondo JAMES SUCKLINGLa classifica dei 100 vini TOP 2016 per James Suckling
21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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Q.tà max 2
- BRUNELLO COL D'ORCIA Grappa di Col d'Orcia da 50 cl -
Acquavite di vinacce da uve vinificate nel 2003 per produrre il Brunello di Montalcino Col d’Orcia.
Limpido, trasparente, cristallino.
Al naso è molto fine, persistente, ampio e franco, ricorda il sentore di frutti di bosco.
Sapore: Secco con vena morbida, caldo, carezzevole molto armonioso.
Zona di produzione:
Montalcino - Siena - Località Sant’Angelo in Colle.
Vinacce:
Brunello di Montalcino 100%
Distillazione:
Dopo una pressatura soffice, le vinacce, ancora umide, sono immediatamente inviate alla distilleria. Nelle 48 ore successive si compie l’intero ciclo di lavorazione caratterizzato da una distillazione a bagnomaria in alambicco di rame con metodo discontinuo.
Gradazione:
42% vol
Temperatura e modalità di servizio:
18°C