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TASTEVERRE - Calice INAO in Cristallo con Tastevin da degustazione integrato - Mod. TASTEVERRE I° a pz

Calici Bicchieri & accessori - Calici da Degustazione Vino - Tasteverre®

Codice prodotto: CA0230662


tasteverre-calice-da-degustazione-in-cristallo


1 pz.

€ 34,48

da 2 pz.

€ 32,33

da 3 pz.

€ 31,25

da 6 pz.

€ 30,17


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included


TASTEVERRE - Calice e Tastevin per la degustazione in cristallo

Ogni Tasteverre è imballato individualmente in carta di seta . E quindi disposto nel proprio astuccio cilindrico di qualità. Accompagnato da consigli di degustazione e da una tabella delle temperature.



Taste Verre - il calice per la degustazione

Il Tasteverre, realizzato nel 2000 ad opera di Jerome Meunier, è alto e capiente in modo da aumentare ancor più l’ossigenazione del vino al suo interno.
Come impone la degustazione di un vino, infatti, la degustazione si compone di tre fasi essenziali e consecutive: la fase visiva, la fase olfattiva e la fase gustativa.
Ed è proprio nella fase olfattiva che il bicchiere TasteVerre si differenzia da qualsiasi altro calice da degustazione in quanto è realizzato sulla base di un classico bicchiere INAO alla cui base è stato inserito un Tastevin (un insieme di asperità che permettono al vino di circolare più velocemente all’interno del bicchiere, nella cosiddetta "zona di interesse").

Grazie a questa peculiarità il fenomeno dell’ossigenazione del vino viene molto accentuato (un livello osservato di mescolanza superiore del 60%) consentendo un’esaltazione degli aromi ben superiore rispetto a calici con fondo tradizionalmente liscio.

La Scuola Nazionale Superiore di “Biologia applicata alla nutrizione e al cibo” di Dijon (Francia) a conclusione di una prima fase di studio, comparando il Tasteverre e il calice INAO, ha riscontrato, a parità di situazione e modalità di degustazione, un incremento degli aromi pari o maggiori del 20% nel Tasteverre.

Il Calice è realizzato in cristallo Soffiato a Bocca dai migliori artigiani francesi.



Caratteristiche

Diametro:

Piede: 7,00 cm, Bevante: 4,70 cm.


Altezza:

17,20 cm (Rif. al calice)


Materiale:

Cristallo soffiato a bocca



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