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Weißburgunder - Pinot Bianco Hofstatter Joseph DOC 2017 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Pinot Bianco

Trentino Alto Adige - Hofstatter Joseph - Codice prodotto: VB01480199


joseph-weibburgunder-pinot-bianco-2012

1 pz.

€ 10,30 - 15%

€ 8,76


Prezzo a pz.
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VAT 22% not included

Q.tà max 9



  - Weißburgunder - Pinot Bianco DOC 2017 di Hofstatter -

Colore paglierino di media intensità, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta (due anni almeno). Colpisce per l'equilibrio d'insieme.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Trentino - Alto Adige:Pendii in allineamento ovest-est presso Termeno e Cortaccia.


Uvaggio:

Pinot Bianco 100%


Vinificazione:

Le uve vengono pigiate leggermente e separate dai sedimenti per precipitazione naturale ed il mosto lasciato fermentare a una temperatura controllata di 20° C.


Maturazione:

5 mesi in botti di acciaio inossidabile a temperatura costante di cantina a 15° C.


Invecchiamento:

minimo 2 anni


Caratteristiche organolettiche:

Profumo: biancospino e acaccia, mora di gelso e susina
Gusto: delicatamente sapido e fresco, equilibrato


Abbinamenti:

Antipasti, piatti di pesce, minestre e zuppe di verdura.



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