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Vin Santo Val d'Arbia DOC 1997 di Nardi Silvio Tenute 75 cl. - a pz

Dolci e Liquorosi - DOC - VAL D'ARBIA - Vino Santo - Dolce

Toscana - Nardi (Tenute Silvio Nardi) - Codice prodotto: DL016101678


val-darbia-vin-santo-1997

1 pz.

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Q.tà max 3



- Vin Santo Val d'Arbia DOC 1997 di Nardi Silvio Tenute-

Ambrato, un cuore intenso. Al naso è etereo e propone frutta candita, di mandorle amare, albicocca secca, carruba e un tono fumé sullo sfondo. In bocca è giustamente dolce e chiude con un finale sapido. Gusto rotondo ed asciutto.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Val d’Arbia


Uvaggio:

malvasia 60% - Trebbiano 40 %;
Sistema di allevamento: Cordone speronato


Epoca di vendemmia:

Manuale con trasporto in piccole ceste


Vinificazione:

Uva appassita su stuoie fino al marzo successivo alla vendemmia. Fermentazione in caratelli di rovere secondo le tecniche tradizionali con madre tramandata da generazioni.


Maturazione:

Affinamento per 8 anni in caratelli


Dati Analitici:

16,0 vol. %


Temperatura e modalità di servizio:

16/18 °c


Abbinamenti:

Biscotti secchi



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