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Villa Paradiso Rosé Brut Fattoria Paradiso Spumante Metodo Classico 75 cl. - a pz

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Rosato - Brut

Emilia Romagna - Fattoria Paradiso - Codice prodotto: SP08801623


villa-paradiso-rose-brut-fattoria-paradiso-spumante-metodo-classico

1 pz.

€ 15,50

da 4 pz.

€ 14,43

da 6 pz.

€ 13,89


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Villa Paradiso Rosé Brut Fattoria Paradiso Spumante Metodo Classico - Pinot Nero & Barbarossa rifermentato in bottiglia 24 mesi sui liveiti.

 

Colore buccia di cipolla limpido e brillante, ha perlage a grana molto fine e persistente. I profumi sono suadenti e fragranti, richiamano la crosta di pane, glicine e rosa e a seguire di delicata ciliegia e mentolo e un cenno alla scorza di agrumi nel finale. Al gusto rivela vibrante freschezza e timbro decisamente fruttato; progressione avvolgente, con toccco minerale nel retrogusto. Bollicine rosa finissime per un aperitivo di grande attualità e per proseguimento a tutto pasto. Perfetto con salmone affumicato, carpaccio di manzo,  terrina fois gras, sushi, sashimi e tempura.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Capocolle di Bertinoro. 300 metri s.l.m. su terreni calcareo - tufacei e roccia gialla.


Uvaggio:

Pinot Nero & Barbarossa rifermentato in bottiglia


Epoca di vendemmia:

Esclusivamente a mano.


Vinificazione:

24 mesi sui liveiti


Dati Analitici:

12% vol.


Temperatura e modalità di servizio:

8 - 10 °C.


Caratteristiche organolettiche:

colore buccia di cipolla limpido e brillante, ha perlage a grana molto fine e persistente. I profumi sono suadenti e fragranti, richiamano la crosta di pane, glicine e rosa e a seguire di delicata ciliegia e mentolo e un cenno alla scorza di agrumi nel finale. Al gusto rivela vibrante freschezza e timbro decisamente fruttato; progressione avvolgente, con toccco minerale nel retrogusto.


Abbinamenti:

Bollicine rosa finissime per un aperitivo di grande attualità e per proseguimento a tutto pasto. Perfetto con salmone affumicato, carpaccio di manzo,  terrina fois gras, sushi, sashimi e tempura.



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