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Vigneto La Casuccia Chianti Classico DOCG 2007 di Castello di Ama 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Classico

Toscana - Castello di Ama - Codice prodotto: VR01290100


chianti-classico-vigneto-la-casuccia-2007

1 pz.

€ 150,00

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 - Vigneto La Casuccia Chianti Classico DOCG 2007 di Castello di Ama -

 

Quando si racconta del Chianti non si può non parlare del Castello di Ama. Il livello dei prodotti è straordinariamente alto e quest'anno sono due i vini a raggiungere l'eccellenza: uno di quale è Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2001.
Giusta filosofia, profondo amore per la terra, rapporto tra arte, vino e vita sono alla base dei risultati ottenuti.

Rubino intenso di ottima luminosità. Bagaglio olfattivo sensuale e complesso, colpisce con un ampio bouquet di ottima sintesi; liquirizia, tabacco, cacao, nota balsamica, vaniglia e tostatura dolce uniti a sensazioni di frutta rossa matura. Avvolge il palato, dotato di ricco estratto, tannini potenti ed eleganti e un finale notevolmente lungo con ricordi di cioccolato.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Toscana - tra i comuni di Gaiole e Radda, ad una altitudine tra 530 ed i 456 metri s.l.m.


Uvaggio:

Sangiovese 90%, Merlot 10%


Affinamento:

Vinificato in legno, permanenza in barrique (il 50% nuove) per 15 mesi.


Dati Analitici:

13,0%


Abbinamenti:

Brasato al vino rosso.
Ottimo con
Fagioli all’uccelletto
Scottiglia
Ribollita



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