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- Vigneto Cerequio Barolo DOCG 2020 di Voerzio Roberto -
Il miglior Barolo Cerequio da sempre!
Alla vista colpisce con un rubino-granato cupo, fitto. Al naso offre sensazioni forte con tonalità di frutta matura, confettura, spezie con predominanza di liquirizia, rosa, viola e ricordo di fragoline di bosco e mora, con sentore elegante di vaniglia.
In bocca si avverte un sapore caldo, asciutto, persistente nella sua pienezza, diretto nel gusto senza compromessi, con sensazioni fresche e fruttate che prevalgono sui tannini molto morbidi, ben equilibrato e strutturato.
Una lunga e precisa persistenza...
Zona di produzione:
Comune di La Morra (CN), Altezza sul livello del mare (media) mt. 470
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Dati Analitici:
14,5%
Invecchiamento:
10-15 anni
Abbinamenti:
E' da provare con
Agnolotti piemontesi
Brasato al Barolo
Tajarin al tartufo
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