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Vigne Orsone Bastianich Ribolla Gialla Colli del Friuli DOC 2012 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - COLLI ORIENTALI DEL FRIULI - Ribolla Gialla

Friuli Venezia Giulia - Bastianich - Codice prodotto: VB030602348


vigne-orsone-ribolla-gialla-2011

1 pz.

€ 12,83 - 20%

€ 10,26


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- Vigne Orsone Ribolla Gialla Colli del Friuli DOC 2012 di Bastianich -

Un vino binaco di una acidità e mineralità concentrata sul palato, molto fresco. Persistenza che pulisce il palato, rendendolo pronto per il prossimo bocconcino.

 

Curiosità: il fondatore e proprietario dell'azienda, Joe Bastianich, è anche un personaggio televisivo: ricopre il ruolo di uno dei giudici in "MasterChef USA", e nell'edizione italiana "MasterChef Italia".



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Zona di Cividale, nei Colli Orientali del Friuli


Uvaggio:

100% Ribolla Gialla
Tipo di terreno: Marna calcarea
Sistema di allevamento della vite: Guyot
Viti per ettaro: 4.000 – 6.000
Età media delle viti: 5 - 25 anni


Vinificazione:

100% Acciaio Inossidabile;
50% Fermentazione malo-lattica


Maturazione:

6 mesi su feccia con bâtonnage settimanale


Dati Analitici:

Alcol: 12.5%
Zucchero Residuo: 1,2 g/L


Abbinamenti:

Perfetto con pesce fritto o sushi.



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