Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Vigna Acqua Calda Sangue di Giuda Quaquarini Oltrepò Pavese Dolce Frizzante DOC 2020 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - OLTREPO' PAVESE - Sangue di Giuda - Dolce Frizzante

Lombardia - Quaquarini ( Azienda Agricola Quaquarini Francesco) - Codice prodotto: VR035505510


Vigna Acqua Calda Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Dolce Frizzante DOC 2010 di Quaquarini_bis

6 pz.

€ 6,67

da 12 pz.

€ 6,02

da 18 pz.

€ 5,59


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Vigna Acqua Calda Sangue di Giuda Oltrepò Pavese Dolce Frizzante DOC 2020 di Quaquarini -

Il vino Sangue di Giuda prende il proprio nome dal colore rosso rubino che lo caratterizza.
Una leggenda vuole che Giuda dopo essersi pentito nell'aldilà, sia resuscitato e comparso nel paese di Broni. Riconosciuto dagli abitanti intenzionati ad ucciderlo per la seconda volta, si salva compiendo un miracolo: libera dai parassiti i vitigni locali che da allora acquistano la specifica denominazione vinicola.

Il Sangue di Giuda Oltrepò Pavese DOC ha un profumo fine, penetrante e netto.
Si nota la fragranza della frutta fresca, un ampio speziato e un delicato floreale.
Al palato dimostra buon corpo, buona morbidezza; è equilibrato, con una lunga persistenza.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

L'Oltrepò Pavese incuneato fra il Piemonte e l'Emilia Romagna fino a toccare l'Appennino Ligure, è la terra del vino.


Uvaggio:

Secondo il disciplinare di produzione è ottenuto da uve Barbera fino a un massimo del 65%; Croatina minimo 25%, Uva rara, Ughetta (Vespolina) e Pinot Nero, congiuntamente o disgiuntamente, fino a un massimo del 45%.


Vinificazione:

Dopo la pigiatura, le uve vengono messe a fermentare e a macerare assieme alla vinaccia in recipienti chiamati fermentini. È durante questa fase che bucce e vinacce rilasciano i pigmenti che conferiscono il colore rosso al vino.
Con la successiva svinatura, si separa la vinaccia dal mosto travasando il vino in vasche di conservazione. In queste vasche a causa dell'abbassamento della temperatura si blocca la fermentazione alcolica.


Dati Analitici:

12,5%


Invecchiamento:

Le bottiglie vanno tenute, coricate, in scaffalature di legno, perché questo materiale attutisce i colpi e le vibrazioni; devono essere conservate al buio, a temperatura costante fra 10 e 15°C e con un'umidità intorno al 70-75%, in modo che il tappo non si asciughi.


Temperatura e modalità di servizio:

Servito a una temperatura di 12°


Abbinamenti:

Può accompagnare crostate di confettura di frutta, paste sfoglie.
È ottimo con le fragole.



Prodotti consigliati

Vini

Nosiola Castel Firmian Mezzacorona Trentino DOC 2012
Nosiola Castel Firmian Mezzacorona Trentino DOC 2012
Mezzacorona
A partire da ...

€ 6,67 - 15%

€ 5,67

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Kerner Pacherhof Valle Isarco Alto Adige DOC 2018
Kerner Pacherhof Valle Isarco Alto Adige DOC 2018
Pacherhof (Huber Josef)
A partire da ...

€ 14,07 - 10%

€ 12,66

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Grappa Sauvignon Roner Distillerie in Astuccio
Grappa Sauvignon Roner Distillerie in Astuccio
Roner
A partire da ...

€ 19,95 - 20%

€ 15,96

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

PO' di Poli Aromatica (Traminer) di Jacopo Poli
PO' di Poli Aromatica (Traminer) di Jacopo Poli
Poli Jacopo
A partire da ...

€ 18,90 - 10%

€ 17,01

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Accessori

Set Sommelier in Gift Box - TRIS WINDOW - By EUPOSIA®
Set Sommelier in Gift Box - TRIS WINDOW - By EUPOSIA®
EUPOSIA®
A partire da ...

€ 11,45 - 20%

€ 9,16

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2021 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691