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Uccellanda Bellavista Curtefranca Bianco DOC 2011 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - TERRE DI FRANCIACORTA - Chardonnay

Lombardia - Bellavista - Codice prodotto: VB011402162


uccellanda-curtefranca-bianco-2009

1 pz.

€ 31,90

da 3 pz.

€ 29,70

da 6 pz.

€ 28,60


Prezzo a pz.
Price per pc.

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VAT 22% not included

Q.tà max 6



- Uccellanda Curtefranca Bianco DOC 2011 di Bellavista -

Ha colore giallo con riflessi dorati; profumo ampio, elegante, suadente di leggera vaniglia, in armonioso equilibrio con sentori di golden, mela cotogna e frutta matura. Sapore ricco di eleganza, di morbidezza, di struttura, e razza con lunga persistenza e sensazione aromatica.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

origine da uve provenienti dalla vigna denominata Uccellanda, coltivata totalmente a Chardonnay, in frazione Nigoline, nel Comune di Cortefranca


Uvaggio:

Chardonnay 100%
quota altimetrica media di 300 metri s.l.m.
I filari sono disposti parallelamente alle curve di livello, in numero variabile a seconda della profondità delle terrazze, la superficie totale del vigneto è 4.14 ettari. Il substrato è costituito da depositi glaciali ricchi in carbonato, caratterizzati da granulometrie prevalentemente sabbioso-limose con ghiaie, compattati dal carico prodotto dal ghiacciaio. Si possono riconoscere due tipologie principali di suoli:
a) quelli grigio scuro caratteristici della gran parte
del versante, da moderatamente profondi a sottili (zona interna del terrazzo), ben drenati, molto calcarei, con tessitura sabbiosa o franco-sabbiosa e scheletro frequente o abbondante;
b) quelli più profondi, molto evoluti, con forte inerzia termica, non calcarei, franco fini che si trovano nelle piccole placche colluviali.


Maturazione:

Il mosto fermenta e poi matura per dodici mesi in pièces da 228 litri.


Affinamento:

sei mesi in bottiglia


Temperatura e modalità di servizio:

12 °C.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: bel giallo dorato
Profumo: ammicanti sentori di pesca, papaia, mimosa e ginestra
Gusto: bilanciato, fedele nel riscontro gusto-olfattivo, appena marcato dalla nota del rovere


Abbinamenti:

Vitello al latte



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