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Tellus Chardonnay Falesco Lazio IGP 2021 75 cl. - a pz

Bianchi - IGP - LAZIO - Chardonnay

Lazio - Falesco - Codice prodotto: VB026406752


tellus-chardonnay-falesco-lazio-igp-2016

4 pz.

€ 8,70

da 6 pz.

€ 7,80


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- Tellus Chardonnay Lazio IGP 2021 di Falesco -
Il vigneto, posto nel comune di Castiglione in Teverina ad un’altezza di 200 metri s.l.m.
condotto  a  cordone  speronato,  e  gestito  con  attenzione  durante  le  diverse  fasi  
fenologiche, consente di ottenere uve che raggiungono una maturazione ottimale.

Vino che esprime la varietà con decisione, intensità e ricchezza, senza mai perdere l'equilibrio e la piacevolezza. Ottimo come aperitivo o da abbinare ai primi della tradizione laziale.

L’immagine di Tellus è da sempre legata al mondo dell’arte. La sua etichetta, rivisitata con l’annata 2009, è infatti nata in occasione di un evento tenutosi a Castel Sant’Angelo a Roma, durante il quale un gruppo di artisti ha tradotto su tela le impressioni di appassionati degustatori.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Montefiascone,Prov. di Latina;
Superficie vigneto: 5 Ha.
Altitudine vigneto: 200 metri s.l.m.
Tipologia terreno: Friabile, ricco di scheletro.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Densità dei ceppi: 5.000 per Ha.
Produzione per ettaro: 70 Q.li.
Resa uva in vino: 65%.
Età media delle viti: 5 anni.


Uvaggio:

Chardonnay 100%


Epoca di vendemmia:

Prima metà di settembre


Vinificazione:

Vinificazione: Criomacerazione per 7 ore a 10°C;
Fermentazione alcolica: In acciaio inox per 15 giorni;
Fermentazione malolattica: Non svolta;


Dati Analitici:

Alcol svolto: 12,70%;
Acidità totale: 5,77 gr/lt;
Estratto secco: 22,70 gr/lt;
Ph: 3,29;


Caratteristiche organolettiche:

Il colore giallo carico lascia intendere fin da subito la complessità e la ricchezza del vino.
Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela. Vino pieno al gusto,
ma anche fresco, sapido e persistente.



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