Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Tamànis Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2009 di Tenuta Ca' Bolani 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - FRIULI-AQUILEIA - Sauvignon

Friuli Venezia Giulia - Ca' Bolani (Tenuta Ca' Bolani) - Codice prodotto: VB037702413


tamanis-sauvignon-friuli-aquileia-2009

1 pz.

€ 12,46

Esaurito

Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Tamànis Sauvignon Friuli Aquileia DOC 2009 di Tenuta Ca' Bolani -

Il vino è ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon. Vitigno originario del Bordolese, dove entra nell’uvaggio dei Sauternes, i più pregiati bianchi liquorosi del mondo, coltivato nell’alta valle della Loira con il nome di Blanc fumé, il Sauvignon è diventato una varietà internazionale. Introdotto in Italia all’inizio dell’800 diede risultati così buoni che nel Trevigiano fu ribattezzato Sciampagna. In Friuli ha una buona diffusione e nel territorio di Aquileia ha trovato un habitat particolarmente favorevole.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Friuli Aquileia


Uvaggio:

Sauvignon 100%
In località Cà Anfora nella zona di Aquileia, dove il suolo presenta caratteristiche di buona fertilità, con una tessitura sabbioso-argillosa profonda, percorsa da fasce di tessitura più grossolana, di sabbia e ghiaia, dovute ad alluvioni recenti. Il clima relativamente caldo, con notti fredde grazie alle correnti provocate dalle montagne che circondano la tenuta, favorisce nelle uve la formazione degli aromi che caratterizzano questo vino. Le viti, esclusivamente del clone selezionato R 3, sono coltivate con particolare riguardo alle moderne tecniche di difesa integrata nel rispetto dell’ecosistema ambientale e della salubrità del prodotto. Il metodo di allevamento è a cordone speronato.


Vinificazione:

La raccolta manuale con cernita delle uve è stata seguita da criomacerazione a 5° C per 24 ore in atmosfera inerte, la pigiatura delicata e pressatura soffice delle uve, l’illimpidimento a freddo per sedimentazione naturale del mosto, congiuntamente ad un lento processo fermentativo, a temperatura controllata di 20/22°, hanno preservato ed esaltato le caratteristiche di fragranza e di fruttato di questo vino.


Maturazione:

7 mesi in vasche di acciaio inox.


Dati Analitici:

13,5%


Temperatura e modalità di servizio:

8°-9°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino di media intensità, brillante.
Profumo: fresco, delicato, con una leggera vena aromatica verde che ricorda i fiori di sambuco e la pesca appena matura.
Gusto: garbatamente asciutto, franco, molto fresco, piacevolmente fruttato e di notevole persistenza.


Abbinamenti:

Gnocchi all'ortica



Prodotti consigliati

Vini

Punta Aquila Tenute Rubino Primitivo Salento IGT 2010
Punta Aquila Tenute Rubino Primitivo Salento IGT 2010
Tenute Rubino
A partire da ...

€ 8,70 - 15%

€ 7,40

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Cerasuolo d'Abruzzo Valentini DOC 2018
Cerasuolo d'Abruzzo Valentini DOC 2018
Valentini
A partire da ...

€ 56,16

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Piano Maltese Rapitalà Sicilia Bianco IGT 2010
Piano Maltese Rapitalà Sicilia Bianco IGT 2010
Rapitalà
A partire da ...

€ 6,75 - 10%

€ 6,08

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Accessori

Portabottiglia con cavatappi - By Laguiole
Portabottiglia con cavatappi - By Laguiole
Laguiole®
A partire da ...

€ 22,50 - 15%

€ 19,13

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2019 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691