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Surì Vigin Icardi Brachetto Piemonte 2015 75 cl. - a pz

Dolci e Liquorosi - DOC - PIEMONTE - Brachetto

Piemonte - Icardi - Codice prodotto: DL038602023


suri-vigin-brachetto-piemonte-2012

6 pz.

€ 10,68

da 12 pz.

€ 9,92


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- Surì Vigin Brachetto Piemonte 2015 -

Surì Vigin è la vigna che prende il nome da uno zio di Claudio Icardi.
Un vino rosso rubino pastello, con profumo muschiato, elegante, con sentore di rosa passita. In bocca è dolce, aromatico, fresco, frizzante da fermentazione naturale.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Piemonte


Uvaggio:

Brachetto 100%
Terreno: calcareo
Sistema allevamento: Guyot. 5000 piante/ha
Esposizione: sud ovest 300mt sul livello del mare.
Età media delle vite: 35 anni


Epoca di vendemmia:

manuale - periodo metà settembre


Vinificazione:

Pigiatura soffice, breve macerazione sulle bucce, svinatura anticipata, presa di spuma a temperatura controllata


Temperatura e modalità di servizio:

Si serve fresco.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino pastello
Profumo: muschiato, intenso, elegante, con sentore di rosa passita
Gusto: Sapore dolce, aromatico, suadente, fresco,
frizzante da fermentazione naturale.


Abbinamenti:

Vino da fine pasto, si abbina alla pasticceria secca, ottimo con le fragole e frutti di sottobosco.



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