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St.Magdalener Mayr Josephus Sudtiroler DOC 2019 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Rosso

Trentino Alto Adige - Mayr Josephus (Weingut - Tenuta Unterganzner) - Codice prodotto: VR048906659


-stmagdalener-mayr-josephus-sudtiroler-doc-2016

1 pz.

€ 10,15

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€ 9,45


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 St.Magdalener Sudtiroler DOC 2019 di Mayr Josephus

 

 Dal vigneto antistante al nostro maso principale, invecchiato in botti di rovere, armonico e beverino.Di colore rosso rubino. Al naso esprime note di mandorle, fruttato intenso. In bocca è  armonico, tenue, morbido, caldo, speziato



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

TIPOLOGIA DEL TERRENO: alluvionale di origine porfirica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola

DENSITA´ DI IMPIANTO: 3000 – 5000 ceppi/ettaro

ETA´ DELLE VITI: 25 anni

INTERVENTI DI MIGLIORAMENTO QUALITATIVO: diradamento del 15% delle uve in luglio, dimezzamento parziale dei grappoli


Uvaggio:

Schiava grossa, Schiava piccola e media, Lagrein


Epoca di vendemmia:

scalare, da inizio a metá ottobre


Vinificazione:

 
pigiadiraspatura e successiva fermentazione in acciaio a temperatura di fermentazione controllata, con un periodo di contatto sulle bucce di una settimana


Maturazione:

i fermentazione  malolattica e breve affinamento in grandi botti di rovere


Caratteristiche organolettiche:

COLORE: rosso rubino

PROFUMO: note di mandorle, fruttato intenso

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:  armonico, tenue, morbido, caldo, speziato



Note

Disponibile da:

FINE LUGLIO 2020



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