Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Spumante Prosecco Dry Cuvée Vigne Matte Conegliano di Valdobbiadene Superiore DOCG 75 cl. - a pz

Spumanti - DOCG - CONEGLIANO-VALDOBBIADENE o VALDOBBIADENE - Prosecco - Spumante Dry

Veneto - Vigne Matte - Codice prodotto: SP031401268


prosecco-di-conegliano-valdobbiadene-superiore-dry-cuvee

6 pz.

€ 9,70

da 9 pz.

€ 9,05

da 12 pz.

€ 8,74

da 18 pz.

€ 8,41

da 24 pz.

€ 8,09


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% inclusa


VAT 22% included



- Spumante Prosecco Conegliano di Valdobbiadene Superiore DOCG Dry Cuvée di Vigne Matte -

Se hai un'occasione da festeggiare questo è il Tuo vino ideale. Ti dà il Benvenuto come aperitivo per poi salutarti, fino alla prossima occasione, al momento del dolce...

Di colore brillante, giallo paglierino, perlage vivace e persistente.
Profumo è delicato, armonico, fruttato, con sentori di fiori di prato.
Al gusto è gradevole, pieno, con sapidità equilibrata. Fresco carezzevole e morbido.
Primo anno di produzione 2003.

- - Disponibile anche in vendita con la Selezione ''Vigne Matte'' - Vigne Matte - -



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Cison di Valmarino - località Rolle, 280 metri s.l.m.. Tipo di suolo: arenaria marina e argilla. Esposizione: Sud/Sud Ovest.


Uvaggio:

Prosecco, Bianchetta, Perera


Epoca di vendemmia:

Fine Settembre


Vinificazione:

Durante la vendemmia, svolta manualmente, vengono raccolti solo i grappoli sani che sono giunti ad una giusta maturazione. L’uva raggiunge la pressa dove viene gentilmente pigiata ottenendo il mosto. In serbatoi di acciaio inox vengono aggiunti dei lieviti selezionati e si avvia la prima fermentazione di circa 10/15 giorni. Durante questo procedimento lo zucchero si trasforma in alcol e anidride carbonica. li vino fermentato rimane a riposo per circa 2-3 mesi, quindi si avvia una seconda fermentazione (chiamata spumantizzazione), nella quale l’anidride carbonica resta nel vino stesso andando a formare il "perlage". Questa fermentazione dura circa 45-60 giorni, poi il vino viene leggermente filtrato, separando i lieviti residui ed eventuali sedimenti e infine imbottigliato.
Tecnica di spumantizzazione: charmat lungo.


Maturazione:

30 giorni


Dati Analitici:

11,50%,
resa di uva in vino 70%, estratto secco 17,5 gr./lt, acidità totale 5,70 gr./lt, ph: 3,25, zuccheri residui 25 gr./lt, pressione afrometrica bar a 20°C: 5,00


Invecchiamento:

In luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore


Temperatura e modalità di servizio:

6-8°C


Abbinamenti:

Se hai un'occasione da festeggiare questo è il Tuo vino ideale. Ti dà il Benvenuto come aperitivo per poi salutarti, fino alla prossima occasione, al momento del dolce...Perchè non fare di ogni pasto un'occasione speciale?



Prodotti consigliati

Vini

Sangioveto di Toscana Badia a Coltibuono IGT 2007
Sangioveto di Toscana Badia a Coltibuono IGT 2007
Badia a Coltibuono
A partire da ...

€ 35,38 - 10%

€ 31,84

IVA 22% inclusa

Scheda prodotto

Distillati

Raritas Acquavite di Mele Cotogne Quittenbrand Roner Distillerie
Raritas Acquavite di Mele Cotogne Quittenbrand Roner Distillerie
Roner
A partire da ...

€ 32,31 - 10%

€ 29,08

IVA 22% inclusa

Scheda prodotto

Accessori

Rolly® per DropStop® - By SCHÖNHUBER®
Rolly® per DropStop® - By SCHÖNHUBER®
SCHÖNHUBER®
A partire da ...

€ 3,46 - 15%

€ 2,95

IVA 22% inclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home

Visita il profilo di Italian Wine Shop - Saper Bere Bene su Pinterest.

Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2018 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
Iscritta al registro imprese di Chieti R.E.A. n. 151698
P. Iva 02080600691 - C.F. STRVRL72E43Z140S - Tel. (+39) 0871 535044

Deposit.com