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Solare Capannelle Rosso Toscana IGT 2004 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Rosso

Toscana - Capannelle - Codice prodotto: VR026902375


solare-2004

1 pz.

€ 44,89 - 10%

€ 40,40


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included

Q.tà max 3



- Solare Rosso Toscana IGT 2004 di Capannelle -

Un vino di colore rosso intenso pieno con riflessi granati, fluido, vivo. All’ olfatto è ampio, persistente, aromatico, con sentori di sottobosco, muschio, vaniglia, mandorla,prugna, fiore di magnolia. Al palato è vellutato, persistente, rotondo, fine. Speziato, corposo con un’ acidità equilibrata che denuncia aromi di balsamico.
Tannini glucidici, rotondi e sostenuti dal calore dell’alcol denotano grande longevità.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Toscana


Uvaggio:

Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%


Vinificazione:

In rosso di 15/20 giorni, con macerazione carbonica


Maturazione:

1 anno da barrique


Invecchiamento:

12/14 mesi
conservare a temperatura ed umidità costanti (14°/16° C – 80/90%) in posizione orizzontale. La presenza di sostanze fenoliche nobili ne garantiscono la longevità e la freschezza.


Temperatura e modalità di servizio:

servire almeno dopo 30 minuti di ossigenazione in ballon semiaperto


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso intenso pieno con riflessi granati
Profumo: ampio, persistente, aromatico, con sentori di sottobosco, muschio, vaniglia, mandorla,prugna, fiore di magnolia
Gusto: vellutato, persistente, rotondo, fine


Abbinamenti:

Salumi e carni ricche di sapidità, baccalà alla livornese o alla vicentina, formaggi saporiti ed aromatici come il brie,il Pecorino toscano ed il Parmigiano.



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