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Solalto Bianco Dolce Maremma Toscana IGT 2007 di Le Pupille
Il sogno di Elisabetta di creare un grande muffato in Maremma si è concretizzato con la nascita di questo vino dolce ottenuto dalla vendemmia tardiva di uve provenienti dai vigneti di Traminer, Sauvignon e Semillon a Scansano. Questo vino dolce è la versione meditativa dell’energia e della vivacità di Elisabetta Geppetti.
Bianco Dolce IGT prodotto da Fattoria Le Pupille.
Un meraviglioso Cuvèe di Sémillon, Traminer e Sauvignon.
Di un colore dorato luminoso. Naso di pesca gialla matura, zafferano, miele di zigara, camomilla, con una punta iodata.
Bocca dolce, minerale, dal tocco fresco e sapido.
Uvaggio:
Sémillon 40%, Traminer 30% e Sauvignon 30%
Caratteristiche organolettiche:
13,5%
Abbinamenti:
Millefoglie alle pere.
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