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Sito Moresco Langhe Rosso DOC 2020 di Gaja
Sito Moresco combina la complessità e la longevità del Nebbiolo con la bevibilità del Cabernet Sauvignon e del Merlot. Il vino possiede un naso fine, di grande purezza, carico di piccoli frutti rossi. Al palato spicca il sapore fruttato ed elegante. Finale fresco con tannini setosi che lo rendono idoneo per un pronto consumo.
Zona di produzione:
Sito Moresco è prodotto dalle uve provenienti da vigneti, tutti di proprietà Gaja, situati nei comuni di Barbaresco, Treiso e Serralunga d’Alba.
Superficie: circa 14 ettari
Esposizioni: prevalentemente est/ovest
Terreni: composizione principalmente calcarea.
Uvaggio:
35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Vinificazione:
Le tre varietà fermentano separatamente in acciaio per due settimane. Terminata la fermentazione malolattica si procede alla composizione del taglio.
Maturazione:
Maturazione in barriques seminuove (di un anno o di due) per un periodo di dodici mesi.
Affinamento:
Il vino resta in bottiglia non meno di sei mesi prima di essere introdotto sul mercato.
Invecchiamento:
Mantiene ottima beva nel tempo.
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