Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


SII ME Santoleri Spumante Brut Rosè Millesimato 2008 75 cl. - a pz

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Montepulciano d'Abruzzo - Brut Millesimato

Abruzzo - Santoleri (Tenuta di Crognaleto) - Codice prodotto: SP040302523


sii-me-brut-rose-2008

1 pz.

€ 13,05 - 20%

€ 10,44


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included

Q.tà max 3



SII ME Spumante Brut Rosè Millesimato 2008 di Santoleri

E' un vino speciale rosato di color cerasa, brillante, con sfumature tendenti al rubino e con note olfattive di grande intensità, impetuosa è l'anidride carbonica sprigionata subito dopo che viene versato, al naso si avvertono note di lieviti, crosta di pane, frutta rossa fresca come fragoline di bosco e ciliegia. Di gusto pieno, le bollicine non sono troppo invadenti, si ritrovano note di fragola, buona detergenza e grande persistenza. La sua freschezza lo rende giovane e piacevole, delicata asperità.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Abruzzo, Guardiagrele (CH)


Uvaggio:

Montepulciano 100%.
La tipologia dei terreni appartiene a due differenti ere geologiche. La prima, del Pliocene medio – inferiore p.p., è caratterizzata da un conglomerato poligenico, lenti sabbiose di colore giallastro e da argille grigio verdognole, con crostoni calcarei teneri e biancastri. La seconda tipologia di terreno, del Calabriano inferiore (Pliocene inferiore p.p.), è caratterizzata da argille siltose, sabbie e arenarie giallastre.


Epoca di vendemmia:

Dal 25 settembre al 10 ottobre


Vinificazione:

Vendemmia anticipata alla metà di settembre per apportare alle uve una maggior acidità. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono trasportati con cassette in cantina, dove vengono dolcemente pigiati. Il mosto fiore viene separato da subito dalle bucce (vinificazione in bianco di uve a bacca rossa), la fermentazione controllata si aggira attorno a 10°/ 12°C.


Maturazione:

La seconda fermentazione avviene in autoclave da 25
hl, dove il vino rimane a riposare sui lieviti per 6 mesi prima di essere filtrato ed imbottigliato.


Affinamento:

In bottiglia per circa 2 mesi per permettere allo spumante un tranquillo e lento recupero dallo shock dovuto all' imbottigliamento.


Dati Analitici:

13% vol


Caratteristiche organolettiche:

E' un vino speciale rosato di color cerasa, brillante, con sfumature tendenti al rubino e con note olfattive di
grande intensità, impetuosa è l'anidride carbonica sprigionata subito dopo che viene versato, al naso si
avvertono note di lieviti, crosta di pane, frutta rossa fresca come fragoline di bosco e ciliegia.
Di gusto pieno, le bollicine non sono troppo invadenti, si ritrovano note di fragola, buona detergenza e grande persistenza.
La sua freschezza lo rende giovane e piacevole,delicata asperità.


Abbinamenti:

Servito molto fresco si abbina a portate di crudi di pesce, primi profumati, arrosti di pesce ed eccezionale con la pizza “margherita”.



Prodotti consigliati

Vini

Sant' Antimo Pinot Grigio Col d'Orcia Biologico DOC 2015
Sant' Antimo Pinot Grigio Col d'Orcia Biologico DOC 2015
Col d'Orcia
A partire da ...

€ 7,24 - 10%

€ 6,52

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chianti Classico Poggio Bonelli DOCG 2010
Chianti Classico Poggio Bonelli DOCG 2010
Poggio Bonelli
A partire da ...

€ 11,53 - 10%

€ 10,38

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Accessori

Secchiello Professionale - Mod. CLASSIC FUME' - By Euposia®
Secchiello Professionale - Mod. CLASSIC FUME' - By Euposia®
EUPOSIA®
A partire da ...

€ 11,16 - 20%

€ 8,93

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home

Visita il profilo di Italian Wine Shop - Saper Bere Bene su Pinterest.

Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2019 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
Iscritta al registro imprese di Chieti R.E.A. n. 151698
P. Iva 02080600691 - C.F. STRVRL72E43Z140S - Tel. (+39) 0871 535044

Deposit.com