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Selvascura 2000 75 cl. - conf. da 3 pz.

Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Rosso

Toscana - Guicciardini Strozzi - Codice prodotto: VR02340725


selvascura-2000

1 conf.

€ 68,81

Esaurito

Prezzo a conf.
in conf. da 3 pz.
Price per pack
in pack of 3 pcs.

IVA 22% inclusa


VAT 22% included



Il nome Selvascura proviene da un podere di proprietà della fattoria dove sulla omonima collina qualche anno fa è stato impiantato un vigneto di Merlot per studiare il comportamento di questo vitigno nel nostro territorio.
Di colore rosso rubino con riflesso violacei, Al naso intenso, etereo, forma un bouquet di eleganza straordinaria con note lievemente erbacee e fruttate che ricordano il ribes nero, mora ed amarena ed un delicato apporto speziato nel finale. In bocca è: armonico, morbido, pieno con straordinaria concentrazione fruttata. Eccellente sviluppo ed ampiezza con un lunghissimo finale.


Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Località Cusona, a pochi chilometri da San Gimignano.


Uvaggio:

Merlot 100%


Vinificazione:

La vinificazione avviene in maniera tradizionale come tutti i vini rossi di qualità, con una lenta macerazione delle bucce.


Maturazione:

Dopo il completamento di tutta la fase fermentativa il vino viene travasato nelle barriques di rovere dove permane per circa 9 mesi.


Affinamento:

Successivamente si procede all'imbottigliamento e ad un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per alcuni mesi nelle vecchie cantine sotterranee della fattoria a temperature ed umidità ottimali, prima di passare alla fase finale di confezionamento ed immissione sul mercato.


Abbinamenti:

Arrosti di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati.



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