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Scodovacca Denis Montanar Verduzzo Friuli Venezia Giulia Bianco IGT 2009 75 cl. - a pz

Bianchi - IGT - VENEZIA GIULIA - Verduzzo - Biodinamico

Friuli Venezia Giulia - Denis Montanar Azienda Agricola - Codice prodotto: VB037205454


Scodovacca Verduzzo Friuli Venezia Giulia Bianco IGT 2006 di Denis Montanar_bis

1 pz.

€ 33,87

da 6 pz.

€ 30,24


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Scodovacca Verduzzo Friuli Venezia Giulia Bianco IGT 2009 di Denis Montanar


Vinificato e travasato da Denis Montanar nel Borc Dodon, nome della storica località di Villa Vicentina (UD). Si raccomanda di decantare il vino prima di servirlo.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

TIPO DI SUOLO: argilloso
ALTITUDINE: 9m/slm


Uvaggio:

VITIGNO: selezioni massali di Verduzzo Friulano
ESTENSIONE DEL VIGNETO: 0.30 Ha Lavorato in biologico.
TIPO DI IMPIANTO: guyot bilaterale
ETA' MEDIA DEL VIGNETO: anno impianto 1996/17 anni
DENSITA' CEPPI PER ETTARO: 6500
RESA PER ETTARO: 25 ql/Ha


Epoca di vendemmia:

Raccolta manuale, sovescio e concimazione con letame naturale, minimo uso di rame e zolfo, raccolta manuale in cassetta


Vinificazione:

diraspatura, macerazione con chicco intero per 3 giorni in tino aperto con lieviti naturali, torchiatura verticale


Maturazione:

in botte di rovere francese (toneaux) da 5 hl per 60 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione


Dati Analitici:

ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE (SO2): 24 mg/l
GRADAZIONE ALCOL: 15,50%


Temperatura e modalità di servizio:

14-16 C°


Caratteristiche organolettiche:

Vino bianco dal naso fruttato, dall'entrata leggermente dolce, fresca e potente.


Abbinamenti:

Formaggi stagionati, da meditazione.



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