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Q.tà max 6
- Muller Thurgau SASS RIGAIS Valle Isarco DOC 2018 di Manni Nossing -
Caratterizzato da note intense di sambuco e salvia, sapore fresco e aromatico. Ampio e di struttura in bocca ma al tempo stesso sottile perchè sostenuto da un'acidità ricca ed equilibrata.
Bottiglie Prodotte: 4.000
Zona di produzione:
Bressanone
Esposizione e altitudine: sud, 600 mt
Terreno: Sabbioso
Uvaggio:
Müller Thurgau 100%
età media delle viti: 10 anni
Tipo di allevamento: Guyot
Grandezza del Vigneto: 5000 mt
Epoca di vendemmia:
metà ottobre
Vinificazione:
Fermentazione: 10-12 giorni in acciaio
Malolattica: Non svolta
Affinamento:
8 mesi in bottiglia
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