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Santepietre Lamberti Lugana DOC 2014 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - LUGANA - Lugana

Veneto - Lamberti - Codice prodotto: VB039201944


santepietre-lugana-2010

1 pz.

€ 9,07 - 15%

€ 7,71


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included

Q.tà max 11



- Santepietre Lugana DOC 2014 di Lamberti -

La linea Santepietre è il frutto di nuovi sistemi di allevamento di uve provenienti da cloni selezionati, dell'introduzione di nuovi vitigni e infine di una sapiente utilizzo della barrique.
Essa nasce con due obiettivi: da una parte riscoprire e valorizzare i classici vini Doc rivisitati e riproposti in chiave moderna e dall'altra, incontrare le nuove tendenze di consumo con prodotti di monovitigno ad indicazione geografica tipica.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

vigne selezionate nella zona Doc, comprendente i territori di Brescia e Verona.


Uvaggio:

100% Trebbiano di Lugana
La forma di allevamento delle viti genera basse rese ma di ottima qualità.


Vinificazione:

le uve, raccolte a giusta maturazione vengono vinificate in bianco e seguono una lunga e lenta fermentazione con lieviti selezionati seguita da una parziale seconda fermentazione che rende più ricco il profumo e più morbido il gusto.


Dati Analitici:

Alcol 12,50 %;
Acidità totale 6 g/l;
pH 3,25 ;
Zuccheri 4 g/l;
Estratto 20 g/l.


Invecchiamento:

1-2 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio.


Temperatura e modalità di servizio:

12°C.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: oro;
Profumo: ampio e complesso di notevole eleganza;
Sapore: armonico con gradevole fondo di mandorla a lungo persistente.


Abbinamenti:

con pesci d’acqua dolce, piatti a base di uova, carni bianche.



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