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- Sangiovese dell’ Umbria IGT 2013 di Bigi -
Sangiovese Umbria di Biggi è ottenuto da uve del vitigno omonimo in zona collinare su terreni argillosi. Rubino scuro di evidente consistenza. Esprime intensità e persistenza olfattiva con note di tostatura di rovere in primo piano seguite da dense note di marasca e sfumature vegetali. L'affinamento in vasche d'acciaio gli conferiscono notevole morbidezza.
Zona di produzione:
Orvieto (TR)
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Vinificazione:
La fermentazione in acciaio
Temperatura e modalità di servizio:
18-20°C
Abbinamenti:
Un vino da tutto il pasto.Carni arrosto o alla griglia, capretto, formaggi stagionati.
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