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Rugre La Scolca Spumante Brut Rosato 75 cl. - a pz

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Rosato - Brut

Piemonte - La Scolca - Codice prodotto: SP045303879


rugre-spumante-brut-rosato-di-la-scolca

1 pz.

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Rugré Spumante Brut Rosato di La Scolca

Ottenuto con i nostri vigneti siti in Rovereto di gavi Ligure, da cui il nome Rugré significa " bosco dei roveri".

E' uno spumante giovane, dell'annata, si distingue per aver conservato i caratteristici profumi e sapori delle uve e del mosto. La sua bassa pressione lo rende ideale come fresco e leggero aperitivo oltre che a tutto pasto. I suoi delicati arom floreali e fruttati si stemperano in una struttura asciutta e delicata, tipica di un vino giovane, ma allo stesso tempo persistente, ricco ed elegante.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Rovereto di Gavi Ligure - alta collina


Uvaggio:

100% uve bianche di nostra produzione

Resa in vigneto: inferiore ad 80 q.li/HA.


Vinificazione:

viene prodotto tra l'inverno e la primavera con la tipica lavorazione cuve close ( metodo Martinotti) con una breve permanenza sui lieviti.


Maturazione:

con una breve permanenza sui lieviti.


Invecchiamento:

senza problemi di tempo


Temperatura e modalità di servizio:

9-10°C

Questo prodotto raggiunge la temperatura ottimale di servizio dopo circa due ore di permanenza in frigorifero. Si consiglia di non prolungare tale permanenza oltre i 2/3 giorni; un periodo più lungo potrebbe causare essicazione del turacciolo e conseguente alterazione del prodotto e perdita di pressione.


Caratteristiche organolettiche:

COLORE: paglierino chiaro

PROFUMO: fresco,delicato, fine, persistente.

SAPORE: secco, pieno, armonico.


Abbinamenti:

Ideale come aperitivo e per pranzi leggeri e poco impegnativi, indicato anche per il dopo cena.



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