Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Rosso Outsider Caprai Arnaldo Umbria IGT 2011 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - UMBRIA - Rosso

Umbria - Caprai Arnaldo - Codice prodotto: VR012706841


Rosso Outsider Caprai Arnaldo Umbria IGT 2005_bis

2 pz.

€ 29,00

da 4 pz.

€ 28,00

da 6 pz.

€ 27,00

da 12 pz.

€ 26,00


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



 - Rosso Outsider Umbria IGT 2011 di Caprai Arnaldo -

 

Il Rosso Outsider è la conferma dell’eccezionalità di un terroire come quello di Montefalco. Coerenti con una filosofia aziendale che da sempre punta alla valorizzazione e al recupero delle varietà autoctone, la Arnaldo Caprai dimostra con il Rosso Outsider come il territorio che l’ha resa celebre sia in grado di trasferire il proprio temperamento e carattere anche a vitigni internazionali.
Al naso evidenzia profumi concentrati di frutta rossa e grafite. Al gusto è potente e intenso esprimendo caratteristiche di morbidezza, piacevolezza e originalità, espressioni dello stile di un’azienda e del suo territorio.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Umbria - Montefalco


Uvaggio:

Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50%

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 5.000-6.000 piante Ha. Resa per ettaro 60-70 q


Epoca di vendemmia:

prima decade di settembre per il Merlot e terza decade di settembre per il Cabernet Sauvignon.


Vinificazione:

la macerazione dura 23-26 giorni, ad una temperatura mantenuta sempre sotto i 30 °C.


Affinamento:

18 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

DATI ANALITICI
Alcool: 14 %. Vol.
pH: 3.43
Acidità tot.: 5.49 g/l
Polifenoli: 3123 mg/l
Antociani : 330 mg/l
Estratto secco: 31.4


Invecchiamento:

Potenziale di affinamento: 10-15 anni


Temperatura e modalità di servizio:

18 °C


Caratteristiche organolettiche:

Aroma: frutta rossa sotto spirito, tabacco, grafite e una piacevole balsamicità
Gusto: morbido e insieme fresco, equilibrato e persistente


Abbinamenti:

Carni alla griglia o arrosto, formaggi stagionati e salumi.



Prodotti consigliati

Vini

Maso Toresella Cuvée Bianco Cavit Vigneti Delle Dolomiti IGT 2011
Maso Toresella Cuvée Bianco Cavit Vigneti Delle Dolomiti IGT 2011
Cavit
A partire da ...

€ 14,50 - 30%

€ 10,15

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Nativae Tenuta Ulisse Pecorino Abruzzo DOP 2014
Nativae Tenuta Ulisse Pecorino Abruzzo DOP 2014
Tenuta Ulisse
A partire da ...

€ 14,50 - 15%

€ 12,33

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Accessori

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2022 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691