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Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2018 DOC 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - ROSSO DI MONTALCINO - Rosso di Montalcino

Toscana - Casanova di Neri - Codice prodotto: VR0128098


rosso-di-montalcino-2007

1 pz.

€ 18,85

da 6 pz.

€ 17,55


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Rosso di Montalcino 2018 DOC di Casanova di Neri

Questo vino è la dimostrazione di come il Sangiovese a Montalcino possa dare vini di spessore con godibilità immediata anche se, aspettando qualche anno può avere un buon margine di miglioramento.

Colore rosso rubino pieno, offre al naso gradevoli profumi di frutta matura, la marasca, e lo speziato del cardamomo. La polpa si ritrova pienamente al gusto, dove svettano sia la freschezza che il tannino fine a comporre un encomiabile equilibrio.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Toscana - Montalcino ( Siena)


Uvaggio:

100% Sangiovese, a Montalcino denominato Brunello


Epoca di vendemmia:

settembre - ottobre 2003


Vinificazione:

Vinificazione in acciaio per 15 giorni.


Maturazione:

Maturazione in barriques e botti francese e Slavonia da 72-48 hl per 12 mesi.


Affinamento:

in vetro per 3 mesi


Dati Analitici:

14%


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rubino sfumato
Profumo: ciliegie, fieno e violetta
Gusto: valida struttura e tannino ben sciolto


Abbinamenti:

Da abbinare ad arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e piatti della cucina regionale



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