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Rosé Alghero Sella & Mosca DOC 2015 75 cl. - a pz

Rosati - DOC - ALGHERO - Rosato

Sardegna - Sella & Mosca - Codice prodotto: VRS017805571


Alghero Rosé Sella & Mosca DOC 2014_bis

1 pz.

€ 4,83 - 5%

€ 4,59


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- Alghero Rosé DOC 2015 di Sella e Mosca -

 

Ottenuto da Cannonau e Sangiovese. Profumo dalle delicate, fragranti ed eleganti note floreali tipiche del Sangiovese e lievi tratti vinosi riconducibili al Cannonau. Sapore secco, fresco, armonico. Gradevoli sensazioni di frutta rossa, ciliegia e susina matura ne fanno un vino di pronta beva. Si beve con antipasti, zuppe di pesce e carni bianche.

Un vino di colore rosato tenue, con toni arancioni. Al naso è etereo, con leggeri tratti vinosi riferibili al Cannonau. In bocca è secco, fresco, armonico, con vinosità che cede a toni di pacata maturità.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Alghero, Tenute Sella & Mosca


Uvaggio:

Cannonau, Sangiovese


Epoca di vendemmia:

seconda- terza settimana di settembre.


Vinificazione:

alla di raspa-pigiatura segue la refrigerazione del mosto con CO2 liquida e una breve macerazio-ne statica in vinificatore per circa 15 ore. Dopo la svinatura del mosto fiore la fermentazione a temperatura control-lata permette l’esaltazione dei toni fruttati e floreali
che ingentiliscono le note varietali dei già nobili vitigni che lo compongono.


Dati Analitici:

Tenore alolico: 12,00 % vol
Patrimonio acido: 5,5 g/l


Invecchiamento:

da bere giovane


Temperatura e modalità di servizio:

10-12° C


Caratteristiche organolettiche:

COLORE: cerasuolo.

PROFUMO: delicate, fragranti ed eleganti note floreali tipiche del Sangiovese vinificato in rosato e lievi tratti vinosi riconducibili al Cannonau.

SAPORE: secco, fresco, armonico. Gradevoli sensazioni di frutta rossa, ciliegia e susina matura ne fanno un vino di pronta beva.


Abbinamenti:

Lo si raccomanda con gli antipasti, gli arrosti di carne bianca, vitello, maiale, coniglio.
Ottimo l'accompagnamento con la zuppa di pesce, anguille .



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