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Roccaventosa Cantina Tollo Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019 75 cl. - a pz

Bianchi - DOP - TREBBIANO D'ABRUZZO - Trebbiano

Abruzzo - Cantina Tollo - Codice prodotto: VB030001582


roccaventosa-trebbiano-dabruzzo-2012

6 pz.

€ 3,70

da 9 pz.

€ 3,46

da 12 pz.

€ 3,34

da 24 pz.

€ 3,10


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



 - Roccaventosa Trebbiano d'Abruzzo DOP 2019 di Cantina Tollo - viene ottenuto da uve Trebbiano d’Abruzzo a Denominazione di Origine Controllata, proveniente da vigneti selezionati della provincia di Chieti.

Si presenta di colore giallo paglierino Al naso è fruttato, con sentori di frutta esotica e fini note floreali
In bocca dimostra una struttura di media corpo, delicato, sapido con retrogusto di mandorla.



Valutazione

2


Caratteristiche

Zona di produzione:

Comune di ubicazione dei vigneti: Tollo, Canosa Sannita;
Altimetria s.l.m.: 130 metri
Tipologia di terreno: medio impasto
Esposizione: Ovest, Sud - Ovest


Uvaggio:

Trebbiano 100%;
Età delle viti: 10/15 anni
Densità di impianto ceppi/ettaro: 1.600
Resa per ettaro: 140 q
Forma di allevamento: tendone


Epoca di vendemmia:

Seconda metà di Settembre


Vinificazione:

Pigiadiraspatura delle uve, pres-satura soffice, decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata
Temperatura della fermentazione in °C: 16/18
Fermentazione malolattica: no


Affinamento:

4 mesi in serbatoi di acciaio inox


Dati Analitici:

Gradazione alcolica: 12,0 % vol
Estratto secco: 23 gr/l
Acidità totale: 5,50
Ph: 3,30
Zuccheri residui: 3,5 gr/l


Temperatura e modalità di servizio:

Temperatura in °C: 12


Abbinamenti:

Ottimo come aperitivo e con tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi freschi.



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