Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Cantina di Soave DOC 2004 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - VALPOLICELLA - Amarone della Valpolicella

Veneto - Cantina di Soave Casa vitivinicola fondata nel 1898 - Codice prodotto: VR043902406


rocca-sveva-amarone-della-valpolicella-2004

1 pz.

€ 31,37


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included

Q.tà max 1



Rocca Sveva Amarone della Valpolicella DOC 2004 di Cantina di Soave


Un vino di colore rubino di buona intensità. I profumi rivelano bella eleganza e intensità. Note di piccoli frutti di rovo, mirtili e more su sensazione di speziato piccante e foglie di tabacco. Alla gustativa è di buon corpo e morbidezza, ricco in tannino e con una freschezza ancora vivace.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Veneto


Uvaggio:

Corvina 70%, Molinara e Rondinella 30%


Epoca di vendemmia:

La vendemmia manuale, con attenta selezione delle uve, viene effetuata la prima decade di ottobre. Si scelgono solo le uve più sane e che hanno raggiunto la perfetta maturazione.


Vinificazione:

Le uve raccolte a mano restano ad appassire in locali a temperatura ed umidità controllata almeno 3 mesi. Dopo la diraspa-pigiatura delle uve, il mosto viene posto in vinificatori di piccola capacità a bassa temperaratura (10-14°C), dove inizia una lenta fermentazione che dura circa 25-30gg. Raggiunti i 2/3 dello svolgimento in alcol totale, il mosto-vino termina la fermentazione in acciaio a 20°C C.


Maturazione:

in botti di rovere che durerà almeno 24 mesi


Affinamento:

12 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

14,5% vol.


Temperatura e modalità di servizio:

18° C in calici molto ampi. E però consigliabile versarlo in un decanter alcune ore prima della degustazione per favorire l'ossigenazione e quindi lo sprigionarsi dei profumi.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: fruttatp intenso con sentori di ciliegia, amarena, frutti di bosco
Gusto: si presenta ampio, caldo, setoso, con una tanicità armonica e vellutata, di lunga e piacevole persistenza


Abbinamenti:

Carni rosse, selvaggina di tutti i tipi, formaggi stagionati. Consigliato anche da solo, come dopo pasto o vino da conversazione.



Prodotti consigliati

Vini

Frappato di Vittoria Valle dell'Acate DOC 2009
Frappato di Vittoria Valle dell'Acate DOC 2009
Valle dell'Acate
A partire da ...

€ 7,25 - 20%

€ 5,80

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Accessori

Pulltex Cavatappi - PULLTAP'S CLASSIC GOLD EVOLUTION
Pulltex Cavatappi - PULLTAP'S CLASSIC GOLD EVOLUTION
Pulltex®
A partire da ...

€ 17,27 - 8%

€ 15,89

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Tappo Champagne Acciaio - By DvM®
Tappo Champagne Acciaio - By DvM®
DvM®
A partire da ...

€ 2,02

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home

Visita il profilo di Italian Wine Shop - Saper Bere Bene su Pinterest.

Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2018 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
Iscritta al registro imprese di Chieti R.E.A. n. 151698
P. Iva 02080600691 - C.F. STRVRL72E43Z140S - Tel. (+39) 0871 535044

Deposit.com