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ROAN Gewurztraminer – Riesling Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2005 di Tramin 37.5 cl. - a pz

Dolci e Liquorosi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Traminer Aromatico o Gewürztraminer - Vendemmia Tardiva Dolce

Trentino Alto Adige - Tramin (Cantina Tramin) - Codice prodotto: DL029401269


roan-gewurztraminer-riesling-vendemmia-tardiva-2005

1 pz.

€ 23,89

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- ROAN Gewürztraminer – Riesling Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2005 di Tramin -

Ogni annata presenta caratteristiche particolari.
Un prodotto naturale come il vino varia infatti in funzione dell'incidenza di fattori come sole, precipitazioni e temperature. Anche le caratteristiche pedologiche del vigneto vi influiscono in modo determinante.
Il nome Roan (dal tedesco HANG=Pendio) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del vigneto di coltura.
Nella parlata locale, ROAN è la pronuncia data alla parola tedesca Hang (it. Pendio).
La Cantina ha fatto di questo vino lo specchio di tutte queste caratteristiche, irresistibile invito al piacere di un sorso nato da un gioco di intrecci tangibile e continuo fra acidità, aromaticità e pienezza.
La stretta correlazione della qualità del vino con la sua origine riveste nella nostra zona di produzione vinicola, la Bassa Atesina, la medesima grande importanza che ha nel resto del mondo.

Profumi caldi, su uno sfondo mielato con intense note di frutta esotica sciroppata, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca e rose appassite, zenzero e vaniglia.
Dolce e vellutato, in bocca esplode con vivacità, mantenendo una perfetta eleganza.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Sudtirol, microzona: Sella - Termeno. I vigneti, coltivati su un terreno ghiaioso, calcareo e ricco di minerali, si estendono sopra la località di Termeno ad un'altitudine di circa 350-450 m. s.l.m. L'area di produzione ricopre i versanti orientali e sud-orientali della catena montuosa del Roen.


Uvaggio:

Gewurztraminer 90% e Riesling 10%


Epoca di vendemmia:

Vendemmia a metà Dicembre


Vinificazione:

Vinificato con le uve destinate al Terminum, non prodotto nel 2002.


Maturazione:

vinificazione e maturazione di 12 mesi in barrique, di 1° e 2° passaggio, 7 mesi a contatto con i lieviti.


Dati Analitici:

12%,
Acidità totale 6,6 g/l, Zuccehri residui 161 g/l


Caratteristiche organolettiche:

Profumi caldi, su uno sfondo mielato con intense note di frutta esotica sciroppata, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca e rose appassite,
zenzero e vaniglia. Dolce e vellutato, in bocca esplode con vivacità,
mantenendo una perfetta eleganza.


Abbinamenti:

Da conversazione e da dessert, ma da provare anche con scaloppa di foie gras all'Aceto Balsamico Tradizionale e uvetta.



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