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Rive Alte Tocai Friulano Borgo San Daniele Isonzo DOC 2017 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - FRIULI-ISONZO o ISONZO DEL FRIULI - Tocai Friulano

Friuli Venezia Giulia - Borgo San Daniele - Codice prodotto: VB012105462


Tocai Friulano Isonzo DOC 2013 Borgo San Daniele_bis

4 pz.

€ 13,78

da 6 pz.

€ 12,83

da 12 pz.

€ 12,35


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Tocai Friulano Isonzo DOC 2017 di Borgo San Daniele - Certo è che questo grande bianco friulano in cantina non può mancare


Sapienza, amore e tecnologia ne hanno fatto un vino che, quando è perfettamente riuscito, si rivela complesso nel profumo a suggerire frutta e fiori e al palato diventa morbido pur mantenendo al retrogusto una leggera sensazione ammandorlata.
Il Friulano è un vino assoluto che detesta le ambiguità e sa ben sostenere i piatti più veri della grande cucina italiana. Certo è che questo grande bianco friulano in cantina non può mancare.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Località Braida della Colubice in Comune di Cormòns.


Uvaggio:

Friulano 100%


Vinificazione:

Pigiatura, breve macerazione controllata, pressatura soffice.


Maturazione:

Fermentazione a temperatura controllata. Riposo sui lieviti in ambiente di microssigenazione fino a primavera.


Affinamento:

Assemblaggio ed imbottigliamento a fine estate senza filtrazione.


Dati Analitici:

13,5%


Temperatura e modalità di servizio:

12-14 °C


Caratteristiche organolettiche:

Profumo: Soprattutto fiori di campo, ma con rimando di scorza d’arancio candito.
Sapore: Fruttato, morbido per l’acidità contenuta. Mantiene al retrogusto una leggera sensazione di mandorla dolce.
Colore: Giallo paglierino.


Abbinamenti:

Bianco da accostare liberamente ai piatti più diversi: dagli antipasti magri, alle minestre, ai primi piatti specialmente con pasta e risotti, fino ai secondi.



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