Regaleali Bianco Sicilia IGT 2010 di Tasca D'Almerita, il bianco, qualità e carattere.
Il primo vino prodotto da Conte Tasca d'Almerita nella tenuta di Regaleali, il più conosciuto e difuso.
Esaltazione dei vitigni siciliani Inzolia, Catarratto e Grecanico in un vino di raro equilibrio e versatilità, con un'etichetta ancora una volta essenziale e raffinata. Regaleali è da quarant'anni sempre di moda, frutto di continua ricerca ed investimenti. Un classico che guarda con attenzione al futuro.
Un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
Al naso è fragrante, fruttato: mela, pesca a polpa bianca e pompelmo rosa.
In bocca piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante, lascia un retrogusto di una piacevole sensazione di frutto dolce e maturo.

Zona di produzione:

Sicilia - Tenuta Regaleali

Uvaggio:

Inzolia, Grecanico, Catarratto

Epoca di vendemmia:

Settembre e ottobre

Vinificazione:

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16/18°C, per una durata di 15 giorni.
Fermentazione malolattica non svolta.

Affinamento:

3-5 mesi in vasche di acciaio inox, 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Dati Analitici:

12%

Caratteristiche organolettiche:

Colore: paglierino dagli aromi di agrumi
Profumo: erba fresca e fiori di pesco
Gusto: fresco e carezzevole, in equilibrio

Abbinamenti:

Omelette agli asparagi