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Querciabella Chianti Classico DOCG 2008 di Querciabella 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico

Toscana - Querciabella (Agricola) - Codice prodotto: VR033501948


querciabella-chianti-classico-2008

1 pz.

€ 16,80


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Q.tà max 1



- Querciabella Chianti Classico DOCG 2008 -

Un vino simbolo del territorio sembra più pensato, più sentito. Come se si volesse puntare di più, molto di più, sulla tipologia. I risulatti ci sono tutti. Naso di frutta rossa e viola secca, bocca setosa, fresca, di carattere.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Zona di produzione: Chianti Classico
Comune di Produzione: Greve in Chianti


Uvaggio:

Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%


Vinificazione:

La macerazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, qui le uve svolgono la fermentazione alcolica che dura in media 12 giorni.


Maturazione:

Il vino è travarsato in barrique di rovere rancese -10% nuove e 90% di un anno o due per il Sangiovese- proveniente dalle foreste Allier, Nevers e Tronçais.


Affinamento:

almeno 4 mesi di affnamento in bottiglia.


Dati Analitici:

Gradazione alcolica media: 13,5% Vol.


Temperatura e modalità di servizio:

15°-18°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Rosso compatto
Naso di frutta rossa e viola secca
Al palato denso ma fresco, con tannini maturi e bene estratti


Abbinamenti:

Con la rosticciana.



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