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Quercia del Colle Ducale Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011 di Bardella 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Abruzzo - Bardella di Giorgio Enzo - Codice prodotto: VR019601544


quercia-del-colle-ducale-montepulciano-dabruzzo-2011

1 pz.

€ 9,75

Esaurito

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Quercia del Colle Ducale Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011 di Bardella


E' uno di quei vini, dove la Qualità fa il Nome e non il Nome che determina la Qualità.
Vigneti antichi, uve perfettamente curate e terreno pietroso costituiscono la condizione ideale per il Montepulciano d'Abruzzo da invecchiare in legno di rovere.

Rosso granato, presenta note aromatiche caratteristiche della simbiosi tra il Montepulciano e il rovere, ossia aromi di frutta rossa matura, prugne, sentori di vaniglia e tostato. Al gusto è ricco e strutturato. Di gusto intenso e personalità, arricchisce qualsiasi menù.
Poco Buono e Sempre!



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

C.da Bardella, Comune di Ortona


Uvaggio:

Montepulciano d'Abruzzo 100%


Vinificazione:

Mosto e vinacce macerano per circa 10 giorni con follature manuali;


Maturazione:

Alla fermentazione alcolica segue la conservazione con passaggio in barrique per 12 mesi.


Affinamento:

Ad un anno dalla vendemmia è imbottigliato e affinato per 6 mesi.


Dati Analitici:

14%


Temperatura e modalità di servizio:

Servire alla temperatura di 20°C tenendo cura di stappare la bottiglia un'ora prima. E' consigliabile l'uso del decanter per garantire la giusta ossigenazione ed estrazione degli aromi.


Abbinamenti:

Arricchisce qualsiasi menù, in particolare a base di carne. Buono anche come vino da meditazione lontano dai pasti.



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