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Puro Sangue Luigi Tecce Taurasi Rosso Riserva DOCG 2013 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - TAURASI - Taurasi - Riserva

Campania - Tecce Luigi - Codice prodotto: VR049407161


puro-sangue-luigi-tecce-taurasi-rosso-riserva-docg-2013

1 pz.

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Puro Sangue Taurasi Rosso Riserva DOCG 2013 di Luigi Tecce-Rosso rubino intenso. Al naso è ampio e acuto; si esprime con profumi caldi e piacevoli di fichi caramellati e prugne e note di pasticceria. Al palato è di corpo pieno, ben strutturato, con una buona vena acida e un'ottima persistenza.

 

Fermentazione spontanea con lunga macerazione in botte di legno, affinamento di 12 mesi in tonneaux vecchie, 12 mesi in botti da 50hl e ulteriori 24 mesi in bottiglia.

 

Vino rosso dal naso completo, complesso e dalla bocca strutturata, concentrata, fresca e dal finale austero.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Suolo: Sabbioso argilloso di natura calcarea con presenza di sabbia maggiore che altrove


Uvaggio:

Vitigno: Aglianico
Estensione del vigneto: 1.0 ha. Lavorato in naturale.
Tipo d'impianto: Cordone speronato
Densità media ceppi per ha: 5000
Età media del vigneto: 15 anni
Produzione media per ettaro: 35.0 hl


Epoca di vendemmia:

manuale


Vinificazione:

Fermentazione spontanea con lunga macerazione in botte di legno


Maturazione:

affinamento di 12 mesi in tonneaux vecchie


Affinamento:

12 mesi in botti da 50hl e ulteriori 24 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

Solforosa totale (SO2): 22.0 mg/l

14,50% vol Alc.


Caratteristiche organolettiche:

Rosso rubino intenso. Al naso è ampio e acuto; si esprime con profumi caldi e piacevoli di fichi caramellati e prugne e note di pasticceria. Al palato è di corpo pieno, ben strutturato, con una buona vena acida e un'ottima persistenza.


Abbinamenti:

Arrosti di carne e selvaggina, formaggi stagionati a base latte vaccino o di pecora.



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